Le République

Salade césar + boisson

Burger boeuf, frites + boisson

Tartare frites + boisson

Plat du jour + boisson

Plat du jour + dessert + boisson

Salade César

Salade, tomates cerises, copeaux de parmesan, poulet aux herbes, croûtons, sauce césar maison.

Salade Italienne

Salade, tomates, légumes grillés (courgettes, aubergines, poivrons), mozzarella di bufala entière, gressins, sauce pesto maison.

Salade Océane

Salade, saumon cuit, oeuf mollet, avocat, grenade, sauce citronné.

Salade Thaï

Nouilles chinoise, bavette marinée (viande saignante à coeur), cacahuètes grillées, coriandre, carotte, cébettes, citronnelle, sauce thaï maison.

Salade Chèvre Chaud

Salade, tomates, olives noires, lardons, toast de chèvres gratinés, sauce huile d'olive - balsamique.

Classic Burger

Steak haché 150g, oignons confits, cheddar, tomate, salade, bacon, sauce barbecue, pain.

Double Classic Burger

Chicken Burger

Poulet pané aux cornflakes, tomate, salade, oignons rouge, cheddar, sauce tartare maison, pain.

Végétarien Burger

Galette végétarienne, cheddar, tomate, salade, oignons frits, sauce pesto rouge, pain.

Tartare

Viande charolaise coupé au couteau, câpres, cornichons, tomates séchées, échalote, jaune d'oeuf (ensemble de la garniture est préparée et mélangée).
Avec frites maison et salade.

Bavette

Environ 200g.
Avec frites maison et salade.

Assiette de Frites